NEWS

06.06.24 いつも当ショップをご利用頂きありがとうございます。
5月、6月と採蜜を行い今年のはちみつがいくつか採ることが出来ました。
栗、どんぐり、橘、日本アブラギリ、センダンです。
初めて採れた、橘は戸田地区にも多く自生している日本古来の植物です。フルーティーで優しい甘みと後味の柑橘風味がくせになるはちみつです。
センダンは、西のアカシアとも呼ばれています。香り豊かで小く可愛い紫色の花をたくさん付けていて爽やかで上品な甘みとスッキリとした後味が特徴です。
西伊豆の戸田の大自然の中からミツバチ達が集めてくれたはちみつを是非ご堪能ください。

INFORMATION

主に自然食品の販売を行っています。

猟師である店主自らが捕獲した愛犬用の鹿肉、猪肉の販売。
同じく店主自ら養蜂し採取した国産天然はちみつの販売を行っています。

健康食品として名高いこれらの食品をぜひご家庭へ取り入れて見てください。

ABOUT

狩猟甲斐犬の専門犬舎、髙竜です。
猟師としても活動しており、Youtubeには猟の記録を残しています。また養蜂家としても活動しています。

【髙竜ジビエ工房】
有害駆除・狩猟で捕獲した鹿肉・猪肉の味わいの違いは、狩猟から解体までをいかに迅速にこなせるかが関係しています。狩猟現場でスピーディーに血抜きなどの処理を行い、迅速に対応するプロの熱練の技によって仕めてから解体までをスピードでこなすなど、迅な処理に独自の強いこだわりを持って行うことに力を入れています。このために、他にはない高品質のシカ肉・イノシシ肉をお召し上がりいただけます。

また、愛犬家の皆様には飼い主と愛犬と一緒に食べれるお肉です。是非ライフスタイルに取り入れてみませんか？

【Bee　Jewelry】
西伊豆の１００％天然はちみつ。
山と海の大自然に囲まれた大地で育まれたミツバチ達が季節の花から採ってきた天然はちみつをお届け致します。
ミツバチ１匹が生涯集めてくれる蜜の量は、ティースプーン１杯と言われています。　
店主が手塩にかけて育て貴重なはちみつを余剰分だけ貰い大地の恵みを頂きます。
ミツバチからの贈り物。香りと味を是非ご堪能ください。

静岡の大地で育った
伊豆シカ

伊豆の猪
を取り扱っています。

西伊豆の大自然より
ミツバチからの贈り物

商品一覧